Диетические продукты питания для похудения. Ищем подвох и правду
Много производителей низкокалорийной еды (йогуртов, майонезов, соусов, напитков и т.д.) одноголосно утверждают, что употребляя диетические продукты питания для похудения, вы сможете легко избавиться от лишних сантиметров на талии. Но правда ли это? В чем собственно подвох? Давайте подробно разберемся в этом вопросе.
Научное объяснение
Диетологи с уверенностью заявляют, что низкокалорийная пища не является панацеей в похудении. Конечно некоторая польза в этом есть. К примеру, если вместо сметаны салат заправить нежирным кефиром, то Ваш организм получит намного меньше калорий. Но если Вы съедите вместо одного привычного пирожного два кусочка якобы диетического торта, то количество полученных калорий превысит показатель как минимум в два раза. Ко всему этому можно еще и желудок растянуть.
Диетически продукты питания. Польза или вред?
Человек, надеясь на абсолютно безвредный эффект от диетических продуктов питания для похудения, может употреблять их в пищу в большом количестве, то есть ни в чем себе не отказывать. И, как правило, в таком случае понятия норма практически не существует. Многие даже не задумываются, что 500 г диетической курицы по количеству калорий ровняются 1 кг картофеля. Или же одно диетическое пирожное равно 1 л йогурта.
Производитель на упаковках своего продукта не указывает абсолютно никаких норм и допустимое количество такой еды, например, в сутки. Так что при покупке диетических продуктов питания стоит обращать внимание не на яркую многообещающую этикетку, а на количество калорий, которые содержаться в 100 г данного продукта.
Ищем подвох!
Первой уловкой является замена сахара низкокалорийными синтетическими аналогами. Что это значит? Человек кушает продукт и к мозгу поступает информация «сладко», но насыщение организма почему-то не происходит. Это из-за того, что органы «обмануты» и не получили необходимое количество углеводов.
Второй подвох кроется в замене животных жиров, к примеру, на растительные. А это говорит о том, что вторая группа жиров мало питательна и слабо насыщает организм. Жирность подсолнечного масла может доходить аж до 99 %, в то время как сливочное масло всего лишь 82 %. Отсюда вывод – делается это все в целях экономии. Кроме того, чтобы растительные масла приобрели сливочный вкус, к ним добавляют разные усилители вкуса, ароматизаторы и т.д., всего не перечесть. Это вызывает привыкание и пробуждение сильного аппетита (постоянно хочется кушать).
Чему можно доверять?
На сегодняшний день диетологи с уверенностью заявляют, что список диетических продуктов для похудения ограничивается только 4-5 продуктами. Доверять можно только таким диетическим продуктам питания, как молоко, кефир и творог. Это обуславливается тем, что при удалении из них жиров, сохраняется не только первоначальный вкус, но и витамины с минералами.
Конечно, такое утверждение относится только к натуральным молочным продуктам. У них, как правило, очень минимальный срок пригодности.
Но не стоит убеждать себя в том, что низкокалорийный творог можно кушать без ограничений. Его употребление тоже должно быть в меру.
Что касается остальных диетических продуктов питания для похудения, то тут необходимо остерегаться и не попасться на уловки производителей. Особенно это относится к полуфабрикатам и фастфудам.
Но в погоне за стройностью, не нужно забывать, что организму все-таки просто необходимы жиры в небольшом количестве. Так как они участвуют в обмене веществ и поддерживают эластичность сосудов. Но получать их нужно только из натуральных продуктов питания, например из рыбы (семга, лосось, сардины), орехов (фундук, фисташки или грецкие), черного шоколада и авокадо.
Будьте бдительны и не введитесь на рекламу!
Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Инга Полонская. Все работы автора
-
Можно ли набрать вес от оливкового масла?
Большинство из нас знают, есть огромное количество людей, которые страдают лишним весом, однако есть и те, кто мечтает поправиться. Но и те и другие пытаются решить свою проблему, уделяя...
