Яичная диета – диета особая, потому что вдобавок к простоте, она еще и полезна. Яйцо – продукт сытный, но это не значит, что в нем уйма калорий. Наоборот, к вашему удивлению в одном яичке около сотни калорий всего лишь. А бывает и восемьдесят – то есть, и того меньше.
Кроме того, яйца принадлежат к категории легкоусвояемых организмом продуктов. В процентном измерении – это почти сто процентов. Именно по этой причине они являются компонентами диетических рационов. Выбрав такую диету, вы забудете, что такое чувство голода.
Рассмотрим преимущество диеты, основанной на яйцах. Полезна ли она для нас? Дело в том, что съедая ежедневно хотя бы 1 яйцо, вы обогатите организм белком, а если быть точнее – подарите ему почти четырнадцать процентов от общеустановленной нормы белка (относительно дневной дозы, конечно).
А в семь граммах белка уже включены такие элементы, как аминокислоты. Со школьной парты мы знаем, что аминокислота – это строительница новых тканей в нашем организме.
Вы в курсе, что микроэлемент железо просто необходим нам? И в яйцах курицы он тоже есть. Но это не предел. Там же имеются и марганец, и цинк, и даже фосфор. А о пользе витаминов вообще и речи даже быть не может, и все витаминки категории B, а также A, E и D содержит в себе маленькое яичко.
Оно же оказывает отличный антиоксидантный эффект.
Но если вы решитесь похудеть с помощью этого замечательного мини продукта, то помните, что яичная диета оказывает и отрицательное влияние — холестерин в крови может повыситься. Тем не менее, соблюдение меры в порциях никогда к плохому не приведет. Вы же не будете кушать в день по десять яиц?
Ученые Британии, например, уже смогли выяснить, что попадание в организм яичного холестерина не так вредно, как думают люди. Объяснили они это тем, что блюда из куриных яиц не способствуют скачку уровня холестерина, так как попадают внутрь в союзе с лецитином.
Рассмотрим варианты диет, главенствующим компонентом которых является яйцо.
Здесь все просто, потому что вид диеты в прямом смысле зависит от того, какое время она должна длиться, и от предусмотренного рациона.
Вариант пятидневной длительности: такой подвид назвали апельсиново-яичным, так как в рацион включены апельсинчики.
Итак:
• Завтрак – апельсин (3шт.) + яйцо (2 шт.)
• Обед – то же самое
• Ужин – также
Здесь важно, чтобы кушали вы сначала апельсин, а затем яйца. Дело в том, что апельсин сжимает объем желудка.
В итоге за 5 дней получится потерять килограмма три.
А между трапезами попивайте чай – зеленый. Это только приветствуется.
Если вы терпеливая особа, то попробуйте разновидность — яичная диета на две недели. Мы распишем семидневный вариант, а вторую неделю все повторите.
Кушайте три раза в день, но о перекусе забудьте. И после шести вечера не смотрите даже в сторону кухни и холодильника.
Ну, что же, вперед:
• Продукты для понедельника: завтрак — вареные яйца (2 шт.), помидорчик, чай (желательно травяной); обед – яйца (2 шт.), салат (винегрет), грейпфрут (1 шт.) и чаек травяной
• Меню для вторника: завтрак – 1 грейпфрут, яйца (2 шт.); обед – мясо (нежирный вариант), затем помидор, салатик. Сельдерей и огурец тоже
• Рацион среды: в завтрак включены два яйца, чай и шпинат; на обед – два яйца, капуста, творог, чай на травах, также можно свеклу
• В четверг: завтрак начинайте с двух яиц куриных, шпината, запейте кофе кофе; в обед скушайте рыбку с винегретом. И снова кофе
• В пятницу: позавтракайте двумя яйцами, употребите шпинат, попейте кофе; на обед подойдут рыба и винегрет, а также капусту тоже рекомендуют. Из напитков – кофе
• В субботу: завтрак – салат из фруктов; для обеда приготовьте бифштекс, скушайте его с сельдереем, с салатом или с помидором. А можно и огурцом. Пейте кофе
• Яичная диета в воскресный (седьмой) день предусматривает завтрак из грейпфрута и мяса куриного (холодного) с помидорчиком; для обеденной трапезы съешьте курицу с помидором или морковью. Можно капусту также. Ну, и кофе выпейте.
При такой диете вас покинут пять лишних килограмм. Конечно, очень важно строго следовать правилам и не добавлять другие продукты.
А чтобы не рисковать здоровьем, обходить стороной рекомендации диетологов тоже не стоит.
Не забывайте, что при любом варианте диеты на яйцах важны советы знающих людей.
К примеру, не пренебрегайте водой. Да, да, обычную воду пейте до двух литров в сутки. Для взрослого организма это хорошо. Можете и пить побольше зеленого чая или кофе, если не любители воды. Только напитки пейте, не добавляя сахар.
Кстати, есть вариант диет, где не ограничивают продукты по количеству. Если у вас план на 4 недели, то ешьте так, чтобы голод вас не одолевал в течение дня. Например, для таких длительных диет разрешены перекусы в виде огурцов, моркови. Листья салата подойдут также.
А вот овощи (не забудьте об исключении картофеля) употребляйте в виде сыром. Ну, или в вареном, только масло не добавляйте.
И думайте, прежде чем будете браться за любимые почти всеми фрукты – виноград, финики, бананчики. Все это калорийно. Сюда относится и инжир. А если вы любитель манго, то тоже пока откажитесь от него.
Наличие такого компонента, как нежирное мяско, конечно же, не означает, что можно кушать и мясо баранины. Это не рекомендовано. Яичная диета — это предпочтение кролика или курицы в плане мясной части рациона.
Внимание! Проявите осторожность – если у вас аллергия на яйца, то, без всякого сомнения, подберите другую диету. А если вы страдаете и хроническими заболеваниями – спросите совета у врача.
Главное – быть бдительными, и в случае малейшего беспокойства со стороны здоровья, прекратить диету.
Берегите себя, и вы придете к цели, сохранив здоровье.
Еще одна рекомендация: не забудьте правильно выйти из диеты яичной. Для этого продолжайте разбавлять свой будущий рацион яйцами (но уже в меньшем количестве – например, кушайте по 1 яйцу в день), вареной курицей, цитрусовыми еще на протяжении месяца. Или хотя бы еще недели две.
Татьяна Гордеева. Все работы автора