Салат «Подсолнух», рецепт с фото пошагово с чипсами


Время быстро идет, а на носу очередное торжество и, как всегда, нет мыслей, что же такое интересное подать на праздничный стол? Как напевается в современной песне «бутылочка шампанского и тазик оливье» — это уже пережиток, и душа просит утонченности. В этом случае на любое торжество подойдет такое изысканное блюдо, как салат «Подсолнух». Для его выполнения, рекомендуем рецепт с фото пошагового приготовления оригинального кушанья.

Для салата необходимо небольшое количество продуктов, получается такой бюджетный вариант:

  • 1 ст. ложка раст. масла;
  • Морковь – 3 средней величины морковины;
  • Лук – головка;
  • 1 банка кукурузы, желательно сладкой;
  • Куриная грудка – не менее 300 гр.;
  • Чипсы (по выбору) – 1 упаковка;
  • Яйца – 3 шт;
  • Шампиньоны – 1 банка маринованного консерванта;
  • Майонез, перец соль, – по предпочтению и вкусу повара.

Приступим к приготовлению салата «Подсолнух», рецепт которого очень легко выполняется, по приложенным фото пошаговой нарезки ингредиентов.

Первым делом надо отварить куриную грудку. Отваренное мясо необходимо разрезать небольшими кубиками:

Следом за куриными кусочками мяса нарезаются шампиньоны.

Перед заготовкой продуктов для салата яйца и морковь отвариваются и оставляются остыть. Яйца необходимо отваривать не более 10 минут. Морковь варится около получаса – до того момента когда начнет сваливаться с протыкающего ее ножа.

Во время приготовления салата «Подсолнух» яйца не рекомендуется нарезать кубиками – тогда все кусочки будут разного размера. Яйца натираются на мелкой терке:

После измельчения яиц также на терке натирается морковь. Ее можно натереть как на мелкой терке (для тех, кто не любит доминирование моркови), а также на крупной терке – для более насыщенного вкуса моркови.

После яиц и моркови, наступает черед лука. Для того чтобы отбить горечь лука, его нужно ошпарить кипятком и чуть присолить. Вот таким несложным способом можно получить сладкий лук. Нарезка лука производится снова небольшими кубиками.

Теперь компоненты салата нужно аккуратно выложить ровными слоями. После каждого отдельного ингредиента выкладывается сеточка из майонеза.


Первыми в бой вступают кубики нарезанной грудки. На тарелке кусочки куриного мяса выкладываются очень равномерно. Затем следует прослойка майонеза. Она нужна для того чтобы каждый из ингредиентов салата пропитался и стал нежным и насыщенным.

На тонкую сеточку майонеза, закрывающего кусочки куриной грудки, выкладывается таким же равным слоем морковь:

Следующие компоненты салата – это грибы, а затем лук и яйцо, все так же промазанные между собой майонезом.

Обрамляют сердцевину салата чипсы, выложенные ровным кругом. Чипсы можно выбрать любые, но лучше всего к салату «Подсолнух», выполненному по рецепту с фото, для пошагового приготовления подойдут чипсы Pringles, так как каждый ломтик картошки полностью повторяет форму предыдущего.

Самым последним этапом является декорирование салата кукурузой и оливками. Кукуруза выкладывается ровными рядками на самый верхний слой, а сверху в разных вариациях выкладываются оливки, или как в этом случае оливки приняли вид небольшого жучка.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Главные новости


Александра Столбовская. Все работы автора



Еще по этой теме
Салат «Обжорка» с печенью: рецепт с фото
Салат "Обжорка" состоит с очень простых ингредиентов, но, несмотря на это он нравиться практически всем. Никто не устоит, чтобы побаловать ...
Подробности...
Праздничный салат «Арбузная долька» с курицей — пошаговый рецепт
Чтобы сделать любой праздничный стол более оригинальным и аппетитным стоит приготовить салат "Арбузная долька" с курицей. Он обязательно понравиться гостям, ...
Подробности...
Блины из кабачков рецепт с фото пошагово
Блинчики из кабачков – редкое блюдо на обеденных столах. Интересно оно не только главным ингредиентом, но и необычным вкусом. Самое ...
Подробности...
Морковный пирог — рецепт с фото пошагово
Многие из нас задумываются о правильном, диетическом питании. Такая здоровая пища очень полезна для организма, однако она редко бывает вкусной. ...
Подробности...
Рецепт: селедка под шубой слоями пошагово — варианты приготовления
Пожалуй, самым обалденным и популярным блюдом является следка под шубой. Этот салат можно смело назвать русским достоянием. Откуда появился рецепт, ...
Подробности...
Салат «Обжорка» с печенью: рецепт с фото
Праздничный салат «Арбузная долька» с курицей — пошаговый рецепт
Блины из кабачков рецепт с фото пошагово
Морковный пирог — рецепт с фото пошагово
Рецепт: селедка под шубой слоями пошагово — варианты приготовления

Самое интересное на сайте




Что еще почитать

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.