Постная шарлотка с яблоками: очень вкусно и быстро


Как-приготовить-шарлотку-в пост
Постная шарлотка с яблоками очень вкусно получается практически всегда, если точно следовать указаниям из рецепта. Поэтому не упускайте возможности порадовать себя и окружающих этим печеным лакомством даже в дни поста.

Секреты постной удачной шарлотки с яблоками

Те, кто готовит себя к стеснениям Великого Поста, готовы к лишениям животными продуктами. Среди них яйца – главный ингредиент любого пирога. Однако хитрить, чтобы найти рецепт постной шарлотки без куриных яичек не придется – мы предложим вам два варианта, на самом деле их намного больше.

Классическая постная шарлотка с яблоками, заманчивые рецепты с фото которых легко найти на любом кулинарном ресурсе, сделаны из этих основных составляющих:

  • Вместо яиц добавляем в тесто что-то жидкое (травяной отвар, сок, минеральную воду, варенье или мед);
  • Разрыхлитель разрешен и необходим – без него выпечка потеряет благородный внешний вид, перестав быть пышной и пористой;
  • Чтобы получилось очень вкусно, стоит приготовить шарлотку с добавлением сахара или его заменителей;
  • Чтобы улучшить вкус теста, в него добавляют корицу, ваниль или цитрусовую цедру.

Постная шарлотка с яблоками очень вкусно сочетается с другими фруктами или орехами.

Медовая шарлотка

Предлагаем приготовить на скорую руку очень простую, но невероятно вкусную и сладкую постную шарлотку с яблоками.

  • Минеральная вода – 150 мл;
  • Любая мука – 350 гр.;
  • Жидкий мед – 2 стол. ложки;
  • Масло растительное – 100 мл.;
  • Сахар – чуть менее 1 стак. (по вкусу);
  • Немного корицы и ванилина;
  • Чуть-чуть соды;
  • 6 Яблок.

В теплую воду вливаем мед, засыпаем ванилин и сахар. Пряности добавляйте по желанию, например, рецепт постной шарлотки только выиграет от небольшого количества корицы.

Аккуратно вмешиваем муку, получив однородную массу, льем в нее же подсолнечное масло. Погашенная сода поможет тесту стать более аппетитным.


Очищенные и разрезанные на дольки яблоки укладываем в форму на самое дно. Сверху аккуратно заливаем их жидким тестом, чтобы не повредить красоту верхушки нашей выпечки.

Очень вкусную и нежную, однако при этом допустимо постную шарлотку с яблоками можно вынимать из духовки уже через 40 минут.

Интересный вариант шарлотки – с вареньем

Постная шарлотка с яблоками очень вкусно получается на основе любого варенья. Конечно, оно должно быть в меру жидким, и при этом кусочки ягод или фруктов придадут печеному блюду особенный привкус.

  • Вода очищенная – 300 мл;
  • Любимое варенье – 2 стол. ложки;
  • Сахар – 3 стол. ложки (по вкусу);
  • Масло подсолнечное – 3 стол. ложки;
  • Мука – 200 гр.;
  • Разрыхлитель

Возьмите так же шесть яблок, почистите их от несъедобной сердцевинки и порежьте на небольшие кусочки. Если вам понравилась постная шарлотка с яблоками, чей рецепт с фото предполагает фрукты без кожуры, то можете поступить также. Однако именно верхняя кожица защищает куски фруктов от превращения в пюре.

Можете сразу высыпать куски яблок в форму, оценить необходимость нарезания еще парочки фруктов или орехов и переходить к процессу создания тесто. Его сделать очень просто.

В теплую воду выкладываем ложками варенье, размешиваем. Засыпаем сахар для любителей сладенького.

В сладкую воду вливаем масло и приступаем к добавлению сухих ингредиентов – сначала осторожно сыпем муку, а затем добавляем немножко разрыхлителя.

Добились консистенции сметаны? Значит, вы все делаете правильно! Заливайте яблоки своим тестом и отправляйте его в духовку. Спустя 45 минут вы сможете полакомиться постным десертом.

Как видите, очень вкусно приготовить в Пост шарлотку – легко! Запаситесь желанием и небольшим количеством ингредиентов и у вас все обязательно получится!

Главные новости


Марина Докичева. Все работы автора



Еще по этой теме
Шарлотка с капустой – готовим быстро, вкусно и просто
Многие хозяйки даже не подозревают, что приготовить шарлотку можно не только с яблоками, но и с другими ингредиентами, например, с ...
Подробности...
Вкусный десерт: шарлотка с творогом и яблоками в духовке
Шарлотка с творогом и яблоками станет идеальным блюдом для детского и диетического меню. И если ваше чадо отказывается от ...
Подробности...
Картошка-гармошка: готовим очень вкусно, быстро и просто
Картошка-гармошка - это блюдо, которое во многие времена пользуется огромной популярностью. Ооно впервые появилось в Стокгольме, где в ресторанах можно ...
Подробности...
Как испечь шарлотку с яблоками пошаговый рецепт
Самый доступный и одновременно вкусный рецепт — это теплая, нежная яблочная шарлотка. Яблочная шарлотка готовится, наверное, в каждой семье. И ...
Подробности...
Морковь по-корейски на зиму (рецепт) — очень вкусно!
Как можно морковь сохранить сочной достаточно длительное время? Рецепт такой есть! Называется Морковь по-корейски на зиму. Скажете, зачем читать рецепт, ...
Подробности...
Шарлотка с капустой – готовим быстро, вкусно и просто
Вкусный десерт: шарлотка с творогом и яблоками в духовке
Картошка-гармошка: готовим очень вкусно, быстро и просто
Как испечь шарлотку с яблоками пошаговый рецепт
Морковь по-корейски на зиму (рецепт) — очень вкусно!

Самое интересное на сайте




Что еще почитать