Салат из черемши (рецепты): просто и вкусно


Черемша (медвежий, дикий чеснок) – это растение, вкус которого напоминает зеленые перья лука и чеснока. Многие хозяйки не готовят блюда из черемши, только потому, что не знают, что эта за зелень и с чем ее едят. И здесь нет ничего удивительного, ведь черемша – лесное растение, сезон которого наступает ранней весной. Из нее готовят не только салаты из черемши, но и используют в приготовлении первых блюд, маринадов, соусов и в консервации.

Блюда из медвежьего чеснока получаются не только вкусными, но и полезными, ведь он богат витаминами и полезными для нашего организма веществами. В нем содержится больше витамина С, чем в перьях зеленого лука, и больше фитонцидов, чем в чесноке. И в нашей статье мы вам расскажем простой и вкусный рецепт салата из черемши с майонезом и без майонеза, с овощами и мясом. Итак, читайте и берите на заметку – салат из черемши (рецепты): просто и вкусно.

Салат из черемши и яиц

Этот рецепт закуски можно приготовить с майонезом или заменить его сметаной. Для приготовления блюда вам понадобится: 150 г. черемши, 3 яйца, 200 г. молоденьких огурчиков, 3 ст. ложки сметаны и соль.

Приготовление аппетитной закуски не займет у вас много времени. Здесь все просто: нарезаем яйца, черемшу (мелко) и огурцы (полукольцами). Все ингредиенты соединяем, солим и заправляем сметаной. Также в этот салатик можно добавить редис, а сметану заменить натуральным йогуртом. Получится вкусный витаминный салатик без майонеза.

Салат из черемши и курицы

Еще один простой и вкусный рецепт салата из черемши (фото) обязательно оценят ваши близкие. Эту закуску также можно подавать с майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Из ингредиентов вам понадобится: большой пучок черемши и небольшой пучок зеленого лука, 2 яйца, 5 отварных картофеля, 300 г. куриного филе. Для заправки: 5 ложек сметаны, по 1 чайной ложки горчицы (острой) и яблочного уксуса, специи.

Приготовление начнем с заправки. Для этого смешаем сметану с горчицей, уксусом и добавим немного молотого черного перца. Теперь берем картошку и яйца, нарезаем их кубиками. Зелень (черемшу и лук) мелко измельчаем. Филе курицы разделяем на тоненькие волокна. Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу, заправляем соусом, солим и оставляем закуску немного настояться.

Витаминный салат из черемши «Свежесть»

Благодаря необыкновенным вкусовым качествам дикого чеснока и его богатому витаминному составу, блюда из него стали пользоваться особой популярностью. Поэтому многие хозяйки интересуются, как приготовить салат из черемши (рецепты) просто и вкусно.

Предлагаем вам еще один способ приготовления (фото рецепта) салата из черемши с весенним названием «Свежесть». Для салата из продуктов мы берем: пучок дикого чеснока, 2 помидора, лук, морковь, болгарский перец. Для заправки: оливковое масло, яблочный (винный) уксус, соль, молотый перец. По желанию в блюдо можно добавить листья зеленого салата.

Приготовить закуску из черемши (фото) просто и быстро. Нарезаем мелко черемшу, томаты и болгарский перец ломтиками, лук полукольцами, морковь трем на мелкой терке. Все ингредиенты кладем в салатницу и заправляем соусом из оливкового масла, яблочного уксуса и специй.

Приготовить салат из черемши (рецепты) просто и вкусно, значит насладиться лесной зеленью и витаминами. Салаты из черемши можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Главные новости


Жанна Геращенко. Все работы автора



Еще по этой теме
Салат из тыквы — лучшие рецепты быстро и вкусно приготовить блюдо
Тыква – это яркий и вкусный овощ, который, правда, редко используют в приготовлении блюд. Тыква хороша в качестве гарнира, запечённая ...
Подробности...
Консервируем вкусные баклажаны на зиму. Салат «Тещин язык». Лучшие рецепты приготовления
Ни одна хорошая хозяйка не упустит шанс сделать вкусные заготовки из баклажанов. Это настолько разнообразный и вкусный овощ, что просто ...
Подробности...
Жареные кабачки — рецепты: быстро и вкусно приготовить ужин
Кабачки – весьма распространенное огородное растение. Кабачки богаты множеством витаминов и микроэлементов. В принципе, эти овощи можно купить в супермаркетах ...
Подробности...
Картошка-гармошка: готовим очень вкусно, быстро и просто
Картошка-гармошка - это блюдо, которое во многие времена пользуется огромной популярностью. Ооно впервые появилось в Стокгольме, где в ресторанах можно ...
Подробности...
Шарлотка с капустой – готовим быстро, вкусно и просто
Многие хозяйки даже не подозревают, что приготовить шарлотку можно не только с яблоками, но и с другими ингредиентами, например, с ...
Подробности...
Салат из тыквы — лучшие рецепты быстро и вкусно приготовить блюдо
Консервируем вкусные баклажаны на зиму. Салат «Тещин язык». Лучшие рецепты приготовления
Жареные кабачки — рецепты: быстро и вкусно приготовить ужин
Картошка-гармошка: готовим очень вкусно, быстро и просто
Шарлотка с капустой – готовим быстро, вкусно и просто

Самое интересное на сайте




Что еще почитать

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.