Малосольные огурцы - рецепт быстрого приготовления в пакете

Малосольные огурцы — рецепт быстрого приготовления в пакете


Огурцы – это классическая закуска на столе, не только в летний период, но и зимой. Но что делать если хочется солененьких огурчиков в теплое время года? Ответ совсем простой – приготовьте малосольные огурцы в пакете. Этот рецепт быстрого приготовления позволит насладиться хрустящими огурцами уже на следующий день.

Огурцы по этому рецепту получаются настолько ароматными и вкусными, что от них невозможно оторваться. Кроме того, благодаря такому необычному способу вам не придется ждать трое суток, чтобы полакомится такой закуской.

Итак, чтобы приготовить малосольные огурцы в пакете, нужно взять такие компоненты:

  • 2 килограмма свежих огурцов среднего размера;
  • 2 чайные ложки с горкой каменной соли;
  • 1 средняя головка чеснока;
  • большой пучок укропа вместе с зонтиками.


Процесс приготовления малосольных огурцов в пакете

И так, приступим к готовке.

1. Огурцы необходимо тщательно вымыть и замочить в холодной воде на 30 минут. Этот процесс сделает наши огурчики хрустящими. Затем обсушить их на бумажном полотенце.

2. Теперь берем новый полиэтиленовый пакет самого большого размера и кладем туда наши огурчики. Обратите внимание, что в пакете не должно быть даже маленькой дырочки. Поэтому выбирайте пакет с хорошей плотностью, чтобы он не порвался во время приготовления.

3. Далее берем указанное количество соли и засыпаем в пакет к огурцам. Можно даже использовать йодированную соль. Аккуратно сверху закручиваем пакет и трясем содержимое, чтобы соль равномерно распределилась по огурцам.

4. Теперь пришел черед к чесноку. Его очищаем от шелухи, промываем и режим пластинами, но не тонкими. Этот нужно для того, чтобы малосольные огурцы в пакете, которые мы делаем по рецепту быстрого приготовления, пропитались ароматом чеснока и стали немного остренькими.


5. Отправляем измельченный чеснок к огурцам и немного встряхиваем пакет.

6. Теперь обрабатываем зелень укропа. Его нужно тщательно промыть, чтобы не осталось частиц пыли и не дай бог песка. Если этого не сделать, тогда это все будет скрипеть на зубах. Измельчаем зелень укропа как можно мельче и перелаживаем в пакет. Снова встряхиваем все содержимое пакета.

7. Далее плотно завязываем полиэтиленовый пакет и ставим прямо на солнце или в очень теплое место.

Огурцы по данному рецепту будут готовы уже через 2 часа. Достаем их из пакета, промываем и можно подавать к столу. Если их держать дольше, то они постепенно впитают всю соль и будут пересоленными и невкусными.

Поэтому по истечению двух часов желательно сразу достать наши малосольные огурцы. Ведь данный рецепт подразумевает быстрое приготовление с помощью пакета.


Но если вдруг вы забыли достать огурцы во время, то вытяните их из пакета, переместите в трех литровую банку и залейте водой. Таким способом можно избавиться от лишней соли.

Хрустящие малосольные огурчики можно подавать к разным блюдам из картофеля, макарон, к гречке или рису. Прекрасно они сочетаются с мясными и овощными блюдами.

Всем хорошего настроения и приятного аппетита!!!

Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Главные новости


Инга Полонская. Все работы автора



Еще по этой теме
Изумительные малосольные огурцы ─ простой рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Аппетитные малосольные огурцы, наш рецепт быстрого приготовления в кастрюле один из самых легких и изумительных способов удивить гостей. Как правильно малосолить ...
Подробности...
Рецепт дня: вкусная соленая капуста быстрого приготовления
Сегодня мы рассмотрим, как готовится соленая капуста быстрого приготовления, рецепт такой вкусной закуски станет полезным дополнение вашей поваренной книги. Многие хозяйки ...
Подробности...
Шампиньоны маринованные быстрого приготовления в домашних условиях – самые удачные рецепты
Шампиньоны, маринованные, быстрого приготовления в домашних условиях, выручат, когда стоит необходимость салата или незамысловатой закуски. Также их можно добавить в пироги, ...
Подробности...
Слоеное тесто в домашних условиях быстрого приготовления
Надежный рецепт быстрого слоеного теста востребован у многих хозяек, которые любят побаловать своих домочадцев нежными слойками, круасанами с румяной ...
Подробности...
Пышный бисквит в мультиварке. Рецепт приготовления
Для семейного обеда или для праздника можно быстро испечь бисквит в мультиварке. Бисквит получается пышным и воздушным, его можно просто ...
Подробности...
Изумительные малосольные огурцы ─ простой рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Рецепт дня: вкусная соленая капуста быстрого приготовления
Шампиньоны маринованные быстрого приготовления в домашних условиях – самые удачные рецепты
Слоеное тесто в домашних условиях быстрого приготовления
Пышный бисквит в мультиварке. Рецепт приготовления

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.