Содержание
В детстве все мы слышали, что полезно есть овсяную кашу, но многие не догадываются, что все продукты приготовленные из злака несут в себе немалую для нас пользу. Это не только кашки, но и печенья, кисели, квасы, ну и конечно, отвар овса из цельных неочищенных зерен. Дело все в том, что все ценные вещества хранятся в ядре и оболочке зерен. Польза отвара просто бесценна, так как в состав злака входят такие вещества, которые вносят свой неоценимый вклад во все биологические процессы нашего организма. Это минеральные вещества, витамины А, В, Е и К, а также фосфор, цинк, йод, фтор, марганец, кобальт и кремний. Нельзя не отметь, что овес богат клетчаткой, белками, жирами, крахмалом и аминокислотами, а это наш строительный материал.
В народной медицине овес является одним из главных компонентов для лечения различных недугов. Из семян растения добывают масло, которое является хорошим средством при язвах, эрозиях и мочекаменных болезнях. При ревматизме, подагре и нарушении обмена веществ рекомендуют принимать ванны из овса. Из соломы можно сделать настой, как эффективное потогонное, мочегонное и жаропонижающие средство.
Препараты на основе овса позволят избавиться от бессонницы, стрессов, улучшить работу сердца и аппетит. Овес поможет сбросить лишний вес, избавиться от потливости и даже от такой вредной привычки, как курение. Для лечения разных заболеваний, а также в профилактических целях применяют отвар овса, который можно легко приготовить в домашних условиях.
Овес поможет восстановить погибшие клетки печени, а также очистить ее от токсинов. Наиболее эффективным средством является отвар овса на молоке, главное приобрести качественное сырье. Узнать, пригоден ли злак для лечения просто: если при замачивании всплывет более 2% зерен, то такой овес не принесет вам ни какой пользы.
Простой рецепт приготовления отвара овса поможет улучшить работу печени. Вам понадобиться 2 стакана неочищенных зерен, которые нужно залить литром кипятка, емкость нужно плотно закутать и оставить настаиваться несколько часов. Затем отвар нужно процедить и принимать по 1⁄2 стакана трижды в день до еды.
Молочный отвар овса является уникальным средством при сухом кашле, при воспалении легких, особенно у детей, а также при болезнях почек и печени. Для этого в емкость высыпаем стакан неочищенных зерен, заливаем литром молока и варим отвар на небольшом огне 2-3 часа.
Готовый настой нужно процедить и добавить сливочное масло и мед, из расчета на стакан молока 50 гр. масла и столовая ложка меда. Отвар овса на молоке рекомендуется пить в течение дня, обязательно нужно выпить стакан перед сном.
В народной медицине отвар овса используют для лечения разных недугов, связанных с желудочно-кишечным трактом, так как злак способен восстановить его слизистую. Рецепт отвара: стакан зерен промываем, заливаем литром воды и настаиваем 12 часов. Затем ставим на огонь и варим на небольшом огне 30 минут. Далее емкость с отваром укутываем и оставляем еще на 12 часов. Только потом его можно процедить и принимать 3 раза в день за полчаса до приема пищи по 1⁄2 стакана.
Также можно заварить овес в термосе для лечения желудка. Для этого нужно перемолоть зерна, засыпать в термос 2 столовые ложки и налить кипятка, настаивать 5 часов. Отвар пить за 20 минут до еды по 1⁄2 стакана.
Овес считается превосходным диетическим продуктом, который очищает наш организм и нормализует пищеварение. Секрет злака в том, что в нем есть полифенолы, которые способствуют быстрому усвоению жиров.
Отвар овса для стройной фигуры: стакан неочищенных зерен заливаем литром воды, даем 12 часов для настаивания. Как только зерна овса набухнут, доливаем воды, ставим на плиту и томим 2 часа. Процеживаем через марлю, но зерна не выбрасываем, а измельчаем и смешиваем с отваром. Доводим до кипения, остужаем и пьем по стакану 3 раза в день за час до еды. Курс: от 2-х недель до месяца.
Избавиться от такой вредной привычки поможет следующий рецепт отвара. Возьмите по 50 гр. таких злаков, как овес, рожь, ячмень и просо. Перемешайте с двумя стаканами воды, варите 10 минут, перелейте в термос и оставьте на 12 часов. Готовый отвар пропустите через марлю, пить ежедневно, три раза по 100 мл до тех пор, пока сигареты станут вызывать чувства отвращения.
Несмотря на то, что овес полезная культура, есть категория людей, которым стоит относиться к нему с осторожностью или совсем от него отказаться. Поэтому важно знать овес его лечебные свойства и противопоказания. Благо список здесь не большой. К такой категории относятся люди с индивидуальной непереносимостью злака, что встречается крайне редко, люди с болезнями желчного пузыря и сердечной недостаточностью. Не стоит увлекаться отваром и квасом людям с повышенной кислотностью желудочного сока. На этом противопоказания заканчиваются, остальным можно взять у злака всего его целебные свойства в полной мере.
Гиппократ говорил всем употреблять отвар овса без всяких премудрых рецептов. Но все же, если речь идет о лечение конкретного заболевания, то лучше проконсультироваться со специалистом, который порекомендует дозы и количество их приемов.
В нашей статье: овес, его лечебные свойства и противопоказания мы донесли до вас лишь малую часть того, на что способен овес. В список болезней, который лечит этот злак, входят и такие заболевания, с которыми безуспешно борется врачебная медицина. Это сахарный диабет, опухоль молочной железы, болезни крови, болезнь Панкерсона, гепатиты, как дополнительное лечение при ДЦП у детей и при осложнениях после химиотерапии.
Жанна Геращенко. Все работы автора