Содержание
Из нее любят готовить кисель, варенье, печь пироги, ее используют при закваске капусты.
Ягодами калины часто лечат нервные расстройства, простудные заболевания, воспалительные процессы. Да и мед является исконно русской сладостью, а также по совместительству древнейшим лекарством.
Калина в сочетании с медом имеет уникальные полезные свойства, но также имеются и противопоказания, все это мы рассмотрим в нашей статье.
Почему именно красная калина и мед? Все просто: мед отлично смягчает вкус ягоды, раскрывает ее аромат и обогащает дополнительными целебными свойствами.
Интересный факт: если в день употреблять 30 г калины, то организм получит достаточную суточную норму витамина С.
Итак, чем полезно сочетание калины с медом?
Важный момент: калину нужно собирать/покупать лишь после заморозков, иначе она будет чересчур горькой и быстро испортится.
Калина с медом имеет настолько сильные полезные свойства и незначительные противопоказания, что легко может заменить массу аптечных лекарств.
Красная калина хорошо промывается холодной водой, немного обсушивается. Затем ягодки отделяют, заливают в блюдце медом, немного настаивают (около 6 часов) и кушают. Если слишком горько, то можно заморозить калину или обдать ее кипятком.
Ягоды тщательно перетираются через сито деревянной ступкой/ложкой или используется блендер. На 1 стакан массы добавляется 1 стакан растопленного меда. Принимают вкусную смесь по 1 ч. л. пару раз в день, желательно перед едой. Данное средство смягчает горло, облегчает кашель и хорошо разжижает мокроту.
Всем гипертоникам стоит кушать целые ягодки в меду или калиновое пюре с медом. Хватит и 1 ст. л. ежедневно. С повышенным давлением поможет справиться также отвар из калины и меда.
Важно: при пониженном давлении калину нужно употреблять умеренно.
Побороть бессонницу, головную боль поможет отвар из калины с медом. Чистые ягоды заливаются кипятком, 15 минут варятся на слабом огне, затем нужно все процедить. Непосредственно перед сном нужно выпить чашечку отвара.
К сожалению, такое природное лекарство, как красная калина с медом, не смотря на полезные свойства и эффективность, может подойти не всем, противопоказания к применению следующие:
Ирина Чернобривец. Все работы автора